En 100 g (Gramos) de Ternera, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado hay 0.005 g de 14: 1 ácido graso monoinsaturado.

onz rebanada gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Ternera, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado

Ternera, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	59.86 g	59.86	g
La energía (calorías)	192 kcal	192	kcal
Energía (julios)	805 kJ	805	kJ
Proteína	28.42 g	28.42	g
lípido total (grasa)	6.26 g	6.26	g
Ceniza	1.7 g	1.7	g
Hidratos de carbono, por diferencia	3.77 g	3.77	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	6 mg	6	mg
Hierro, Fe	5.11 mg	5.11	mg
El magnesio, Mg	20 mg	20	mg
El fósforo, P	460 mg	460	mg
Potasio, K	329 mg	329	mg
Sodio, Na	78 mg	78	mg
Zinc, Zn	11.23 mg	11.23	mg
Cobre, Cu	14.94 mg	14.94	mg
El manganeso, Mn	0.27 mg	0.27	mg
El selenio, Se	19.3 µg	19.3	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.1 mg	1.1	mg
tiamina	0.182 mg	0.182	mg
Riboflavina	2.86 mg	2.86	mg
La niacina	13.15 mg	13.15	mg
Ácido pantoténico	6.555 mg	6.555	mg
La vitamina B-6	0.918 mg	0.918	mg
El folato, el total de	331 µg	331	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	331 µg	331	µg
El folato, DFE	331 µg	331	µg
La colina, el total de	398.9 mg	398.9	mg
betaína	9.8 mg	9.8	mg
Vitamina B12	84.6 µg	84.6	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	21145 µg	21145	µg
retinol	21140 µg	21140	µg
Caroteno, beta	47 µg	47	µg
Caroteno, alfa	11 µg	11	µg
Criptoxantina, beta	11 µg	11	µg
La vitamina A, IU	70564 IU	70564	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.68 mg	0.68	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0.01 mg	0.01	mg
Tocoferol, gamma	0.04 mg	0.04	mg
Tocoferol, delta	0 mg	0	mg
El tocotrienol, alfa	0 mg	0	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0 mg	0	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	1.4 µg	1.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.986 g	1.986	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.048 g	0.048	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.014 g	0.014	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.736 g	0.736	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.047 g	0.047	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.13 g	1.13	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g	0	g
22: 0 ácido graso saturado	0.012 g	0.012	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.146 g	1.146	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g	0.005	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.097 g	0.097	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.013 g	0.013	g
18: 1 indiferenciada	1.016 g	1.016	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.016 g	0.016	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.069 g	1.069	g
18: 2 indiferenciada	0.648 g	0.648	g
18: 2 n-6 c, c	0.648 g	0.648	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.039 g	0.039	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.03 g	0.03	g
18: 3 n-6 c, c, c	0.009 g	0.009	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.019 g	0.019	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.326 g	0.326	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.305 g	0.305	g
Colesterol	511 mg	511	mg
triptófano	0.361 g	0.361	g
treonina	1.149 g	1.149	g
isoleucina	1.274 g	1.274	g
leucina	2.507 g	2.507	g
lisina	2.141 g	2.141	g
metionina	0.74 g	0.74	g
cistina	0.49 g	0.49	g
fenilalanina	1.44 g	1.44	g
tirosina	1.044 g	1.044	g
valina	1.669 g	1.669	g
arginina	1.838 g	1.838	g
histidina	0.829 g	0.829	g

Nutrientes en Ternera, carnes variedad y subproductos, hígado, cocinado, estofado